Неправильный лекарь. Том 4 (СИ)

— Тогда я ещё не хотел, — хмыкнул отец, подвинул стул ближе к столику, сел поудобнее и отправил в рот первый эклер. — А теперь вот захотелось.
— Понятно, мальчики, пойду за добавкой, — сказала мама, улыбаясь и глядя на то, как мы уплетаем сладости. — Не скучайте тут без меня.
— Сначала мне хотелось тебя прибить, — сказал отец, когда мама вышла и закрыла дверь в палату. — Но теперь хочу сказать, что я тобой горжусь, сын.
— Спасибо, пап, — ответил я и остановил руку на пути к эклерам. — А ещё я хотел попросить у тебя прощения.
— Принято, — кивнул отец и протянул мне руку. — Только больше не делай так, меня рядом может и не оказаться. И вообще никого не оказаться, кто готов пройти сквозь огонь с тобой на руках. Гореть заживо — это очень неприятное ощущение. Стоп! Ничего больше не говори, давай оставим это в прошлом, но будем помнить, чтобы больше никогда такого не повторилось.
— Договорились, — коротко ответил я, хотя самому хотелось сказать гораздо больше. Несмотря на неудержимое желание наговорить кучу важных на мой взгляд сентиментальностей, я смог переключиться. — А где та девушка, которую мы вытаскивали из машины?
— Точно не знаю, — пожал плечами отец. — Её увезли на скорой помощи в другую клинику. Одно могу сказать точно — её жизни на тот момент уже ничего не угрожало, с поставленной задачей ты справился.
— А кто она, ты не знаешь? — поинтересовался я. — Лицо показалось знакомым.
— Хм, а я думал ты знаешь, — отец искоса посмотрел на меня. — Это не так?
— К сожалению нет.
— Влюбился что ли? — снова хмыкнул отец, запивая эклер кофе.
— Не думаю, — улыбнулся я и покачал головой. — Просто интересно.
— Кстати, забыл у тебя спросить, — хлопнул себя по лбу отец. — Что там с княгиней произошло? В свете всех событий это ушло на задний план.
Я вкратце пересказал всё, начиная с жалоб и заканчивая своим диагнозом, принятием тактического решения и проведённой мной процедурой.
— Ну что ж, правильно всё, — хмыкнул отец. — Впрочем, я в тебе нисколько не сомневался, поэтому и отправил туда, а не поехал сам. А Илья твой пусть дурку не гонит, правильно я сказал, чтобы вы вместе ехали, а то ситуации всякие случаются. Как вот с этой девушкой, которую ты геройски спасал. Если бы мы не растеклись по всей площади аварии и кто-нибудь был рядом с тобой, этого всего могло бы и не произойти.
— Ты прав, но всё предусмотреть невозможно, — ответил я. — Будь хоть пятнадцать пядей во лбу.
— Да с этим не поспоришь, — кивнул отец. — Когда теперь снова поедешь к Татищевым?
— Договорились в следующий понедельник к восьми.
— Тогда скажи в регистратуре завтра, чтобы тебе время от приёма освободили.
— Мне наверно и завтра с утра придётся отлучиться.
— По поводу? — вскинул брови отец. — Ту самую девушку поедешь искать?
— Мысль интересная, но у меня более практичная и приземлённая причина, — хмыкнул я. — Хотел заехать к Демьянову по поводу срыва начала обучения и определиться с изменением расписания.
— А, ну это не такая уж и приземлённая причина, а дело важное и нужное. Езжай конечно.
Когда мы закончили с кофе и эклерами, и я остался в палате один, снова занялся восстановительной медитацией. О прокачке ядра на таком фоне не было и речи, хорошо, что удалось всё сохранить и восстановить, осталось только под завязку напитать энергией и это в ближайшее время мне удалось. Теперь можно и просто поспать. Отдельное спасибо маме, что принесла мне книгу по медитационным техникам. Её я и использовал в качестве снотворного, пополнив по пути багаж знаний несколькими любопытными фактами. Проверять их на практике уже не было сил, оставлю на потом.
Утром проснулся с книгой в руке, которой я закрывал себе лицо, словно от ярких солнечных лучей. Вот хорошо бы так во время сна знания перетекали из книги в мозг, я бы тогда всегда так спал. На часах только начало шестого, по идее ещё спать да спать, но я был уже настолько бодр и полон сил, что решил принять душ и заняться делами.
И первое, самое главное дело — медитация для прокачки ядра. Вчера успел выхватить кое-что из учебника, вот сейчас и проверим, как это работает. Я сел на кровать в позу лотоса, закрыл глаза, расслабился и погрузился внутрь себя. Я теперь видел и чувствовал каждый несущий поток магической энергии сосудик. Более чётко видел и само ядро, его структуру и особенности. Теперь я лучше понимал, как усилием воли воздействовать на ядро, укреплять его и увеличивать вместимость. К сожалению, эти знания не давали возможность за один сеанс стать великим и могучим магом, всё происходило достаточно медленно, зато я наглядно видел, что изменения происходят.
  
А вот теперь я чувствовал реальную потребность съесть огромный шмат мяса. Вот только одна проблема — где его взять в шесть утра? Ни один ресторан не работал. Некоторые уже, большинство — ещё не открылись. Доставку еды заказать можно, но я хотел именно большой сочный ростбиф. И тут меня осенила интересная идея. В клинике ведь есть кухня, значит есть и запасы продуктов и плита со сковородой. Это у них тут считается, что если я аристо, то не смогу этого сделать физически. Настало время посетить этот уголок нашего учреждения, который до этих пор оставался для меня неизведанным.
Первая повариха уже пришла на кухню очень рано и начала подготовку продуктов и посуды для приготовления завтрака. Как я вошёл, она не заметила и не услышала. Я покашлял, чтобы обратить на себя внимание и она с перепугу подпрыгнула на месте, выронив кастрюлю из рук, а та с диким лязгом запрыгала по каменному полу.
— Ой, ваше сиятельство, напугали-то как! — женщина средних лет и средней полноты, как обычно и представляют поварих, выпучила на меня глаза и прижала руки к сердцу. — Что же вы так подкрадываетесь-то? Ой, простите меня пожалуйста за наглость, это я с перепугу!
С последними словами она рухнула на колени и чуть ли не врезалась лбом в мраморную плитку.
— Да вы чего творите, встаньте немедленно! — возмутился я. Нет у меня привычки принимать в свой адрес такое раболепие, поперёк горла встаёт. Я подошёл к ней и помог подняться. — Это вы меня извините за внезапное появление, напугал вас. Просто есть очень хочется, решил приготовить себе ростбиф или хотя бы стейк.
— Сейчас, Александр Петрович, я всё сделаю, — повариха всё никак не могла прийти в себя, что я вместо того, чтобы накричать на неё, помог встать и извинился. Это её удивило даже сильнее, чем моё появление. — В лучшем виде всё будет!
— Да подождите вы, у вас и так дел с утра полно, я сам приготовлю. Вы мне только кусок мяса хороший найдите с поперечным срезом и сантиметра два толщиной. Сковородки я уже вижу, плита вот она, соль и перец рядом, а большего мне и не нужно.
— Вы? Сами приготовите? — выпучила она на меня глаза.
— А что, я так сильно похож на безрукого? — хихикнул я.
— Да я не это имела ввиду, — замахала она руками. — Не господское это дело, на кухне потеть, вот я что имела ввиду.
— Может быть, — хмыкнул я. — Дайте мне кусок мяса и занимайтесь своими делами.
Похоже ей дискомфорт причиняло моё обращение на «вы». Каждый раз она немного морщилась, иногда дёргался глаз.
— Да, ваше сиятельство, — вышла она наконец из ступора. — Сейчас предоставлю.
Покопавшись в холодильнике она достала здоровенный шмат отборной говядины, плюхнула на стол и ловко орудуя разделочным ножом, сделала именно такой срез, какой мне был нужен. Ну, Саня, в прошлой жизни ты хорошо жарил мясо, пора вспоминать.
Мясо натёр солью и перцем, намазал растительным маслом и отложил в сторону. В сковороду бросил кусок застывшего говяжьего жира и на сильный огонь. Когда сковорода как следует раскалилась, бросил туда шмат мяса и резко отпрянул, чтобы не получить в лицо мелких брызг. Теперь засекаем ровно две минуты и ничего не трогаем, даже если очень хочется пошевелить или перевернуть. Единственное, что сделал — немного убавил огня, чтобы не так сильно шкварчало. Через две минуты уверенно поворачиваем мясо, на этой стадии можно ещё немного посолить и поперчить, но тут уж на любителя. Иногда стейк в ресторане подают недосоленным, а на тарелке рядом крупная соль и молотый перец. Ещё две минуты, и я накрыл сковороду крышкой и убрал в сторону. Главная цель — не дать мясу прожариться полностью. Для говядины — только средняя прожарка, с розовой мякотью в центре. Это вам не свинина, которую надо жарить до конца, чтобы исключить риск получения пассажиров в кишечник.